Jawaban:

Berikut ini adalah tahapan dalam pembuatan tepung terigu:

1. Pembersihan gandum: Gandum yang telah dipanen harus dibersihkan dari benda-benda asing seperti batu, serpihan kayu, dan kulit gandum yang terlepas.

2. Penggilingan: Gandum yang telah dibersihkan akan dihaluskan menjadi butiran kecil menggunakan mesin penggiling. Proses ini dapat dilakukan secara bertahap dengan menggunakan mesin penggiling berbeda.

3. Penyaringan: Setelah dihaluskan, tepung yang dihasilkan kemudian disaring untuk memisahkan endosperm (bagian dalam butir gandum yang mengandung tepung) dari bagian yang tidak diinginkan seperti kulit dan serat-serat.

4. Pemutihan: Beberapa jenis tepung terigu akan mengalami proses pemutihan untuk menghilangkan warna kekuningan pada tepung.

5. Pemanggangan: Beberapa jenis tepung terigu kemudian dipanggang pada suhu tinggi selama beberapa menit untuk mengurangi kadar air dan membunuh bakteri yang mungkin terdapat di dalamnya.

6. Pengemasan: Setelah melalui proses-produksi, tepung terigu dikemas dalam kantong-kantong yang steril dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk untuk menjaga kualitasnya.

Demikianlah tahapan-tahapan dalam pembuatan tepung terigu.

jadikan jawaban terbaik ya