Jawaban:

Laksa adalah hidangan mie kuah yang populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Asal usul laksa sendiri tidak dapat dipastikan secara pasti karena ditemukan berbagai varian dan versi laksa di masing-masing negara tersebut.

Namun, sejarah mencatat bahwa kata "laksa" berasal dari kata Sanskerta "lakshas" yang berarti seribu, dan mungkin merujuk pada jumlah bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan ini. Ada juga yang berpendapat bahwa kata "laksa" berasal dari kata Hokkien "laksha" yang berarti mie.

Salah satu teori mengenai asal-usul laksa adalah bahwa hidangan ini berasal dari Cina, kemudian menyebar ke Asia Tenggara melalui jalur perdagangan laut. Namun, ada juga teori yang menyebutkan bahwa laksa berasal dari India dan dipengaruhi oleh masakan India, seperti kari dan rasam.

Di Indonesia, laksa biasanya terbuat dari mie berbahan dasar tepung terigu dan air, disajikan dengan kuah berbasis santan, ikan, dan rempah-rempah. Sedangkan di Malaysia dan Singapura, laksa cenderung menggunakan bahan-bahan seperti laksa noodles, udang, telur, tauge, dan kuah berbahan dasar udang. Di Thailand, laksa lebih mirip sup dan terbuat dari mie nasi dengan kuah berbasis santan dan rempah-rempah.