Berikut ini adalah pertanyaan dari unknown pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
3 tuliskan yang termasuk kedalam teknik pengolahan pangan panas kering
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
1. a. Teknik Boiling
Boiling adalah mengolah bahan makanan di dalam cairan yang mendidih. Contoh bahan yang dapat diolah dengan teknik boiling : daging segar, daging awet, telur, pasta, sayuran, dan tulang.
b. Teknik Poaching
Poaching adalah teknik merebus bahan makanan dibawah titik didih dan dengan cairan yang terbatas jumlahnya. Contoh bahan yang dapat diolah dengan teknik poaching : daging, unggas, otak atau pankreas binatang, ikan, buah-buahan, dan sayur.
2. Teknik Merebus (Boiling)
Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan
Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan
Teknik Menyetup/Menggulai
Teknik Mengukus
Teknik Mendidih
Teknik Mengetim.
3. Teknik Menggoreng dengan Minyak Banyak (Deep frying)
Teknik Menggoreng dengan Minyak Sedikit (Shallow frying)
Teknik Menumis (Sauteing)
Teknik Memanggang (Baking)
Teknik Membakar (Grilling)
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh kimsooyunnnn dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Fri, 23 Jul 21