Mempunyai aroma yang khas dengan lemak tipis yang menempel pada daging adalah ciri dari .... 5 poinA. Daging sapi
B. Daging Kambing
C. Daging Kambing
D. Daging Kuda
Memasak makanan supaya lebih mempunyai cita rasa, aroma, warna tertentu, perlu diberi tambahan bumbu dan rempah. Pengertian bumbu yaitu ... 5 poin
A. Bahan segar yang ditambahkan pada proses pengolahan makanan
B. Bahan segar yang ditambahkan pada bahan makanan
C. Bahan kering yang ditambahkan pada proses pengolahan makanan
D. Bahan kering yang ditambahkan pada bahan makanan
Di bawah ini yang merupakan jenis ikan air tawar, yaitu.... 5 poin
A. Gurami, Lele, Tongkol, Bawal
B. Lele, Bawal, Gurami, Mas
C. Mas, Bawal, Bandeng, Tengiri
D. Lele, Gurami, Mas, Tuna
Di bawah ini adalah bumbu yang mempunyai fungsi sebagai bahan pewarna, yaitu …. 5 poin
A. kunyit, daun salam
B. kunyit, pandan
C. daun jeruk, pandan
D. serai, daun jeruk
Menurut asalnya bumbu bisa diambil dari daun, bunga, buah, biji bahkan rimpang. Bumbu yang diambil dari rimpang yaitu .... 5 poin
A. Jahe, kencur, Kunyit, Laos
B. Bawang merah, jahe, kunyit, serai
C. Jahe, bawang putih, kencur, kunyit D. Bawang merah, laos, kunyit, jahe
Ciri daging ayam kampung berbeda dengan ayam broiler, kelebihan ayam broiler dibanding ayam kampung adalah .... 5 poin
A. Daging terasa lebih gurih
B. Daging lebih kenyal
C. Daging lebih empuk
D. Daging lebih padat
Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu … 5 poin
A. Mengukus
B. Merebus
C. Menggoreng
D. Memanggang
Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu … 5 poin
A. Telur bebek
B. Telur ayam kampong
C. Telur ayam broiler
D. Telur puyuh
Kandungan kalori ikan laut yang tertinggi adalah ikan ... 5 poin
A. Tuna
B. Kakap
C. Kembung
D. Gurami


#Bantu jawabb yha kak jangan ngasal makasihh​