Jawaban:

and

Penjelasan:

Lele termasuk salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki rasa daging enak dan gurih.Tekstur dagingnya lembut dan empuk.Hal ini membuat ikan lele memiliki penggemar.Selain cita rasa yang enak dan gurih,lele ternyata mempunyai kandungan gizi yang tinggi.

Berdasarkan hasil penelitian,lele memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.dalam 500 gram lele dumbo (kira-kira terdiri dari 4 ekor)mengandung 12 gram protein,energi 149 kalori,lemak 8,4 gram dan karbohidrat 6,4 gram.Untuk lebih jelasnya ,perhatikan tabel berikut ini.

TABEL.Kandungan gizi lele per 500 gram

Zat Gizi

Kandungan Gizi

Protein

12 gram

Energi

149 gram

Lemak

8,4 gram

Karbohidrat

6,4 gram

Komposisi gizi sebesar ini jarang dimiliki oleh daging-daging penghasil protein hewani lainnya.Karena itu,lele merupakan jenis ikan yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi manusia.Apalagi,harga ikan ini tergolong sangat murahdibanding harga ikan lainnya.