Jawaban:

1. jajanan pasar

2.

• fillet adalah bagian daging ikan yang diperoleh dengan penyayatan ikan utuh sepanjang tulang belakang dimulai dari belakang kepala hingga mendekati bagian ekor

• surimi adalah produk setengah jadi yang diolah tanpa ada tulang, ekor dan kepala

3. daging ayam yang sudah di cincang/dihaluskan

4.

• cumi = mantel memanjang, ramping, berujung tumpul, sirip berbentuk belah ketupat, panjang sirip dan panjang mantel bervariasi

• daging sapi = berwarna merah cerah, mengilap, tidak pucat, dan tidak kotor. Lemaknya bertekstur keras berwarna putih kekuningan dan serat-serat daging tampak halus.

5. bahan utamanya = daging ( ayam / sapi ) yang sudah di haluskan serta sudah di campurkan bumbu² didalamnya.

metode memasak nya dengan cara di rebus

cara / langkah²

1. siapkan semua bahan

2. haluskan daging ( ayam / sapi ) dengan bumbu² bakso ( garam/royco, merica , bawang putih ,dll )

3. ambil panci isilah dengan air lalu rebus di atas kompor. tunggulah air sedikit panas/mendidih

4. adonan bakso tadi, cetaklah berbentuk bulat dengan tangan, lalu masukan ke dalam panci rebusan tadi.

5. tunggu bakso mengembang / matang ( jika bakso sudah mengapung ke atas, maka bakso sudah matang )

6. bakso siap untuk di makan langsung, ataupun di masak lainnya.

Penjelasan:

semoga membantu ya.