1. Suatu material yang panjang dan lebarnya sangat besar dan molekul penyusunnya terorientasi, terutama ke arah panjang disebut . . . . *A. serat

B. serat stapel

C. serat hewan

D. serat tumbuhan

2. Di bawah ini yang merupakan contoh serat dari batang adalah . . . . *

A. pandan berduri dan daun mendong

B. kapas, kapuk, melinjo, dan beringin

C. anggrek, serabut kelapa, dan daun mendong

D. anggrek, melinjo, beringin, dan serat batang mahkota dewa

3. Limbah gas merupakan limbah yang berbentuk gas. Berikut yang merupakan contoh limbah gas adalah . . . . *

A. rembesan AC

B. bungkus jajanan

C. asap kendaraan

D. kotak kemasan

4. Limbah organik adalah . . . . *

A. limbah yang berasal dari pabrik dan kantor

B. limbah yang bisa dengan mudah diuraikan atau mudah membusuk

C. limbah yang berasal dari kegiatan pertanian

D. limbah yang sangat sulit diuraikan

5. Hasil samping dari buah manggis adalah . . . . *

A. dinding dan kulit buah

B. batang dan kulit buah

C. daun dan kulit buah

D. akar dan kulit buah

6. Bahan makanan yang tidak memerlukan pengolahan, sudah dapat dikonsumsi secara langsung adalah . . . . *

A. buah sehat

B. buah segar

C. buah tropis

D. buah musiman

7. Buah klimaterik adalah . . . . *

A. buah yang hanya ada di musim tertentu

B. buah-buahan yang tersedia sepanjang tahun

C. buah yang setelah dipanen dapat matang hingga terjadi pembusukan

D. buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung kearah pembusukan

8. Produk kerajinan dari sabun biasanya dibuat dengan teknik . . . . *

A. dibentuk

B. diukir

C. dicor

D. dicetak

9. Benda kerajinan yang dibuat tidak boleh membahayakan pemakainya, hal tersebut merupakan penerapan prinsip . . . . *

A. keamanan (safety)

B. keluwesan (flexibility)

C. keindahan (aestetic)

D. kenyamanan (comfortable)

10. Kerajinan yang dibuat dari tanah liat yang menerapkan prinsip kegunaan, kecuali . . . . *

A. vas bunga

B. guci

C. kendi

D. genteng

11. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat disebut . . . . *

A. umbi

B. kacang-kacangan

C. serealia

D. kacang hijau

12. Deep frying adalah . . . . *

A. mengolah bahan makanan atau proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar

B. memasak dengan dipanggang

C. mengolah bahan makanan dengan di atas lempengan besi panas di atas perapian langsung

D. memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak yang banyak hingga bahan makanan benar-benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering

13. Teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu, baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama adalah teknik . . . . *

A. stewing

B. boiling

C. braising

D. simmering

14. Unsur terpenting dalam membuat kerajinan adalah saat membuat rancangan. Salah satu faktor penting dalam merancang sebuah kerajinan adalah faktor teknis yang meliputi metode produksi yang handal, penerapan daya mesin atau manual dan yang ketiga adalah . . . . *

A. kondisi lingkungan atau wilayah setempat.

B. pemasaran yang tahan persaingan.

C. tingkat kemahiran sumber daya manusianya.

D. kenyamanan​