Kulit bawang mengandung senyawa quercetin yang berguna dalam hal-hal ini, kecuali…. *2 poin

A. Menurunkan tekanan darah

B. Mendukung kekebalan tubuh

C. Mengurangi peradangan

D. Mempercepat kinerja jantung

46. Bagian tanaman melinjo yang bisa dimanfaatkan adalah…. *

2 poin

A. Daun dan biji

B. Batang dan daun

C. Biji dan batang

D. Akar dan batang

47. Dibawah ini alat yang digunakan untuk membuat balado kentang berkulit adalah…. *

2 poin

A. Kukusan, kentang,wajan,sutil, sendok

B. Kukusan, wajan,talenan,minyak, dan sendok

C. Piring, talengan, cobek, kukusan, dan bumbu

D. Piring,sutil,cobek,ulekana, dan kukusan

48. Zat karatenoid pada daun brokoli merupakan sumber dari vitamin…. *

2 poin

A. A

B. B

C. C

D. D

49. Pada tahapan pembuatan makanan dan minuman berbahan hasil samping sayuran menjadi produk pangan biasanya terdiri dari perencanaan, pelaksanaan, penyajian dan pengemasan, dan evaluasi. Dibawah ini yang termasuk bagian tahap pelaksanaan adalah…. *

2 poin

A. Penyiapkan bahan dan alat

B. Identifikasi kebutuhan

C. Disajikan pada wadah

D. Mencoba/merasakan produk

50. Dibawah ini yang bukan merupakan fungsi pengemasan makanan adalah…. *

2 poin

A. Melindungi isi produk olahan pangan dari berbagai resiko dari luar

B. Memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi

C. Menambah daya tarik konsumen dan ajang promosi produk

D. Memberikan pengalaman yang tidak berkesan bagi konsumen

Tolong di jawab ya soal prakarya​