Berikut ini adalah pertanyaan dari angelacarolyn29836 pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Tolong kak jangan jawab Asal jangan mau poin nya doang plis aku ngk tau
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.
* Teknik pengolahan pangan panas kering:
1.Menggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )
2.Menggoreng dengan minyak banyak ( Deep Frying )
3.Menumis ( Sauteing )
4.Memanggang ( Baking )
5.Membakar ( Grilling )
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti stock, sauce ataupun uap.
Teknik pengolahan panas basah:
1.Teknik Merebus (Boiling)
2.Teknik Mengukus (Steaming)
3.Teknik Merebus Menutup bahan pangan (Poaching)
4.Teknik Merebus dengan sedikit Cairan (Braising)
Penjelasan:
Semoga membantu "Terimakasih ""
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh mamasandhika30 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 17 Jan 22