Jelaskan cara-cara untuk mencegah atau memperlambat mikroorganisme dalam pengolahan makanan

Berikut ini adalah pertanyaan dari nabilajantang pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Jelaskan cara-cara untuk mencegah atau memperlambat mikroorganisme dalam pengolahan makanan awetan hewani ?​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Tiga prinsip pengawetan yang bisa dilakukan dalam proses pengolahan makanan adalah: 1. Pencegahan dan penghambatan pembusukan oleh mikroba 2. Pencegahan dan penghambatan pembusukan oleh enzyme yang terdapat pada makanan itu sendiri. 3. Pencegahan perusakan makanan oleh binatang, hama atau faktor mekanis.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh sumarno028302 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Fri, 18 Aug 23