Jawaban:

Bahan-bahan

500 gram Ikan tuna fillet

5 sdm sagu tani (klo kira2 kurang boleh tambahin)

1 sdm tepung terigu

7 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt Lada

1 sdt garam

2 sdm minyak goreng

secukupnya Es Batu

1 buah Telur

secukupnya Royco

Penjelasan:

Langkah 1

Cuci bersih Ikan tuna, kucuri lemon/jeruk nipis.

Langkah 2

Masukan bawang merah & bawang putih ke dlm food processor giling sampai halus. Kemudian masukan Ikan tuna giling lagi. Terakhir masukan garam, Lada bubuk,royco, telur, sagu + tepung Dan es Batu. Giling sampai halus semua.

Langkah 3

Siapkan air untuk merebus, ambil segenggam kemudian bulatkan ambil dgn sendok. Masukan dlm air yg telah mendidih, angkat klo sudah mengapung.

Langkah 4

Siap Di olah Jadi sop/bakso bakar. Sesuai selera mau Di masak apa...hehe

Langkah 5

Saya buat bakso bakar....buat menu anak pulang sekolah.

Langkah 6

Note : tes rasa dgn memasukan sedikit adonan ke air rebusan. Klo Ada yg kurang bs Di tambahin spt Lada/garam nya.

Langkah 7

Bisa Juga untuk isian tahu yaa..