Terdapat tiga jenis gandrang yakni gandrang mangkasarak, gandrang pakarena, dan gandrang pamancak. Alat musik ini terbuat dari kayu nangka atau kayu cempaka. Pada bagian kayu yang berlubang kemudian ditutup dengan menggunakan potongan kulit kambing

Gandrang mangkasarak disebut juga gandrang lompo karena bentuknya yang paling besar. Gandrang jenis ini ditabuh saat ada upacara adat penyucian dan pemberkatan benda-benda pusaka kerajaan yaitu kalompoang atau gaukang yang dikeramatkan. Karena selalu dipakai dalam upacara adat tersebut, maka gandrang mangkasarak dikenal pula dengan nama gandrang kalompoang dan gandrang gaukang.

Sementara gandrang pakarena dipakai untuk mengiringi tari-tarian tradisional, termasuk tari pakarena (tari kipas). Sementara gandrang akmancak merupakan yang paling kecil. Alat musik Sulawesi Selatan ini punya diameter 20-25 cm dan digunakan dalam pertunjukan seni bela diri Makassar yaitu akmancak.