Jawaban:

Bahan Membuat Gado Gado : 150 gr tahu putih, goreng dan iris tipis. 150 gr tempe, goreng dan iris tipis1 50 gr kol, buang tulangnya, rebus dan iris tipis.

150 gr taoge, buang akarnya, seduh dengan air panas minyak untuk menggorengair,

untuk merebus150 gr kacang panjang, siangi potong 2 cm dan rebus150 gr selada keriting,

iris 2 cm3 butir telur ayam, rebus dan potong masing masing jadi 2 bagian1 buah mentimun, buang kulitnya, iris tipis.1 buah tomat merah, potong menjadi 8 bagian

Bahan Saus Kacang :

250 gr kacang tanah, sangrai buang kulitnya lalu haluskan

2 sendok makan,

minyak sayur5 siung bawang putih, haluskan3 buah cabai merah,

haluskan5 lembar daun jeruk purut 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut.

50 gr gula merah, sisir halus3 sendok makan,

air asam jawa.

1 sendok teh,

garam

Cara Membuat Gado Gado :

Goreng tahu dengan minyak banyak hingga garing lalu lakukan hal yang sama dengan tempe.

Susun sayuran, selada, telur, mentimun, dan tomat, tempe dan tahu dalam piring saji, sisihkan Untuk saus, panaskan minyak, tumis, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan santan lalu aduk hingga mendidih.

Masukkan gula merah, air asam jawa dan garam, masak hingga gula merah harum dan angkat.

Siram saus kacang di atas sayuran dan sajikan segera.

Penjelasan:

Semoga bermanfaat ya