Jawaban:

nama makanan khas indonesia:

- rendang

-nasi gudeg

-ayam betutu

-soto banjar

-pempek

asal daerah:

-sumatera barat

-yogyakarta

-bali

-kalimantan

-sumatera selatan

karakteristi makanan dan rasanya:

-pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu.pempek memiliki rasa asam,manis,dan pedas.

-nasi gudeg adalah makanan ini berasal dari proses memasak yang cukup lama.nasi gudeg dimasak bersamaan dengan daun jati,diaman daun inilah yang memberikan warna coklat khas dari masakan ini.memiliki rasa manis dan guris memang ciri khas dari makanan ini.

-ayam betutu adalah ayam yang disajikan dengan menggunakan daging ayam kampung. tekstur dagingnya sedikit berserat karena menggunakan daging ayam kampung. namun tetap lembut dan mudah kepas dari tulangnya. Ayam Betutu memiliki rasa pedas,bumbunya meresap,dan gurih.

-soto banjar setelah terletak pada aroma cengkeh, Kayumanis, biji pala, dan kapulaga yang direbus bersamaan dengan bumbu lainnya. keempat aroma tersebut membuat soto banjar jadi lebih sedap dan menggugah selera. soto banjar memiliki rasa gurih dan aroma yang harum.

-rendang memiliki karakteristik makanan yang sudah mengeluarkan minyak, buah berwarna kemerahan serta lebih kental dan berminyak. rendang memiliki rasa pedas, dan gurih.