Rujak (Indonesian spelling) or Rojak (Malay spelling) is a salad dish of Javanese origin, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.Rujak is a salad composed of a mixture of sliced fruit and vegetables served with a spicy palm sugar dressing.In Indonesia there is also Rujak Cingur.Rujak Cingur ia vegetables or fruit salad with slices of beef snout.Rujak is often described as tangy and spicy fruit salad due to its sweet, hot and spicy dressing made from ground chilli, palm sugar and peanuts.

Translate ke Bahasa Indonesia : Rujak (dalam ejaan Bahasa Indonesia) atau Rojak (dalam ejaan Bahasa Melayu) adalah hidangan salad asal Jawa, yang biasa ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Rujak adalah salad yang terdiri dari campuran irisan buah dan sayuran yang disajikan dengan saus gula aren pedas. Di Indonesia juga ada Rujak Cingur.Rujak Cingur berupa sayuran atau salad buah dengan irisan moncong daging sapi.Rujak sering digambarkan sebagai salad buah yang tajam dan pedas karena sausnya yang manis, panas dan pedas yang terbuat dari cabai giling, gula aren dan kacang tanah.

Kurang lebih kayak gitu hehehehehe