tuliskan teknik pengolahan pangan panas basah dan kering​

Berikut ini adalah pertanyaan dari yuli5665 pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Tuliskan teknik pengolahan pangan panas basah dan kering​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

panas kering:

Menggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )

Menggoreng dengan minyak banyak ( Deep Frying )

Menumis ( Sauteing )

Memanggang ( Baking )

Membakar ( Grilling )

Panas Basah

Boiling (Merebus): Mematangkan bahan makanan dalam cairan berupa kaldu, santan, air, atau susu dengan temperatur suhu tinggi.

Poaching: merebus bahan makanan dengan temperatur kecil.

Braising: Merebus bahan dengan cairan yang lebih banyak daripada bahan tersebut.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh mariavichellia dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 07 Dec 22