Jawaban:

Bakso crispy adalah variasi dari hidangan bakso yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut ini adalah informasi mengenai bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan, dokumentasi kegiatan, laporan keuangan modal, dan keuntungan yang terkait dengan bakso crispy.

1. Bahan-bahan:

• Bakso sapi/ayam: 500 gram

• Tepung terigu: 100 gram

• Tepung maizena: 50 gram

• Telur: 1 butir

• Bawang putih, haluskan: 2 siung

• Garam: secukupnya

• Merica bubuk: secukupnya

• Minyak goreng: secukupnya

2. Langkah-langkah pembuatan:

a. Campurkan bakso sapi/ayam yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

b. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, seukuran bakso biasa.

c. Siapkan tiga wadah terpisah: satu berisi tepung terigu, satu berisi telur yang sudah dikocok lepas, dan satu lagi berisi campuran tepung maizena dengan sedikit air.

d. Gulingkan bakso dalam tepung terigu hingga terbalut rata.

e. Masukkan bakso yang sudah terbalut tepung terigu ke dalam telur kocok, pastikan semua permukaan terlapisi.

f. Angkat bakso dari wadah telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung maizena hingga terbalut rata.

g. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

h. Goreng bakso crispy hingga berwarna kecokelatan dan renyah di luar.

i. Angkat dan tiriskan bakso crispy dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

3. Dokumentasi kegiatan:

Anda dapat mengabadikan proses pembuatan bakso crispy melalui foto-foto atau video. Misalnya, foto bahan-bahan sebelum diolah, langkah-langkah pembuatan secara bertahap, hingga hasil akhir bakso crispy yang siap disajikan. Ini akan berguna untuk dijadikan referensi atau promosi jika Anda ingin membagikan resep atau menunjukkan kemampuan memasak Anda.

4. Laporan keuangan modal:

Laporan keuangan modal merupakan catatan mengenai pengeluaran yang terkait dengan pembuatan bakso crispy. Hal ini meliputi biaya bahan baku seperti daging, tepung, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Selain itu, biaya operasional seperti penggunaan minyak goreng dan listrik juga harus diperhitungkan. Laporan keuangan modal akan membantu Anda untuk melacak pendapatan dan keuntungan yang dihasilkan dari penjualan bakso crispy.

Keuntungan:

Keuntungan dari penjualan bakso crispy dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti harga jual, biaya produksi, dan jumlah penjualan. Beberapa keuntungan yang mungkin diperoleh antara lain:

• Tingginya minat masyarakat terhadap makanan dengan

maaf kalau salah