Berikut ini adalah pertanyaan dari filmb278 pada mata pelajaran B. inggris untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
daging pada garam nitrat dengan berat 204 mg. Jika berat tersebut digunakan untuk tiap
setengah kilogram daging, maka berapa konsentrasi garam nitrat yang harus ditambahkan
pada 12 kilogram daging ialah sebesar ...
a. 1.7 ppm
b. 17 ppm
c. 0,17 ppm
d. 170 ppm
e. 0,017 ppm
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Teknik curing meat dengan melakukan proses perendamandaging pada garam nitrat dengan berat 204 mg. maka berapa konsentrasi garam nitrat yang harus ditambahkan pada 12 kilogram daging ialah sebesar b. 17 ppm
Penjelasan dan langkah langkah:
Teknik curing merupakan cara mengawetkan daging secara kimiawi. Produk dari daging curing ini disebut dengan cured meat. Biasanya cured meat ini merupakan produk intermediate daging karena setelah di curing, daging bisa diolah menjadi olahan lainnya, misalnya sosis, bakso dan lain-lainnya.
Diketahui:
Garam nitrat = 204 mg
Daging = 12 kg
ditanya:
Berapa konsentrasi garam nitrat untuk 12 kg daging =........ ppm ?
Jawab:
- Langkah 1, tentukan rumus menentukan konsentrasi garam.
Rumus = kandungan garam nitrat / berat daging
- Langkah 2, tentukan konsentrasi garam nitrat untuk 12 kg daging.
Satuan dari ppm adalah Mg / L atau Mg / Kg jadi konsentrasi garam nitrat untuk 12 kg daging adalah 204 mg / 12 kg = 12 ppm
Pelajari lebih lanjut
Pelajari lebih lanjut mengenai materi tentang pengertian dari ppm yomemimo.com/tugas/763823
#BelajarBersamaBrainly#SPJ1
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh mohhan86 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 16 Aug 22