Berikut adalah macam-macam teknik didalam memasak dan penjelasannya:

1. Boiling atau yang diartikan sebagai rebus adalah sebuah teknik memasak yang terbilang cukup mudah, yaitu hanya dengan merendamkan bahan masak yang dimiliki ke dalam air, rebus hingga air mendidih dan akhirnya dapat disiapkan.
2. Poaching adalah metode yang dimana menggunakan api yang sedang dan juga dilakukan secara perlahan.
3. Simmering adalah metode yang dimana membutuhkan waktu lama untuk memasaknya, meskipun cara yang dilakukan terbilang mirip dengan boiling dan juga poaching.
4. Stewing adalah metode yang digunakan untuk melakukan penyetupan maupun penyemuan. Cairan yang dimana umumnya digunakan yaitu bukanlah air, akan tetapi berupa kaldu, santan, hingga susu dan mungkin saja menggunakan bumbu kental.
5. Steaming yang dimana adalah penggunaan dari istilah untuk mengkukus yang dimana kita akan menggunakan panci yang telah diberikan air yang telah mendidih dibagian bawah dan dibagian atas diberikan makanan yang akan dimasak.
6. Au Bain Marie adalah metode yang dimana mirip dengan steaming yaitu sama-sama dengan cara menggunakan panci kukusan yang telah diberikan air, akan tetapi panci yang berisikan makanan akan diletakkan pada panci yang telah memiliki air.

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang  Ketika memasak air 1L dan memasak air 2L,ternyata untuk memasak 2L air memerlukan kalor lebih banyak daripada memasak 1L air.Mengapa demikian? yomemimo.com/tugas/2081782

2. Materi tentang  Ketika memasak air 1L dan memasak air 2L,ternyata untuk memasak 2L air memerlukan kalor lebih banyak daripada memasak 1L air.Mengapa demikian? yomemimo.com/tugas/5631190

3. Materi tentang  memasak bahan makanan dengan uap air panas merupakan memasak dengan cara yomemimo.com/tugas/15086260

-----------------------------

Detil jawaban

Kelas:  7

Mapel:  Penjaskes

Bab:  Bab 10 - Pola Makan Sehat. Bergizi. Seimbang

Kode:  7.22.10

#AyoBelajar