Bahasa Inggris dari otak-otak adalah Grilled fish cake.

Pembahasan

Otak-otak adalah makanan yang berbahan dasar daging ikan segar bukan dari "otak". Kalau biasanya sih, ikan yang sering digunakan untuk membuat otak-otak itu ikan tengiri. Otak-otak dibuat dengan daging ikan tengiri, tepung tapioka, bawang merah/putih, daun bawang, santan dan garam. Itu, bahan-bahan untuk membuat otak-otak goreng yang biasanya ada di sekolah saya, dan jika sudah matang bisa diberi bumbu lain seperti balado, garam, dll.