Jawaban:

rendang padang

Penjelasan:

Masakan ini dibuat dari daging sapi yang menyatu dengan bumbu rempah, cabai, dan santan. Penggunaan santan pada daging ini karena tanaman kelapa banyak ditemukan di Sumatera Barat

Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan aneka bumbu lainnya yang biasanya disebut sebagai pemasak