Tujuan teks prosedur adalah untuk menjelaskan kegiatan yang harus dilakukan agar pembaca atau pemirsa dapat secara tepat dan akurat mengikuti sebuah proses membuat sesuatu, melakukan suatu pekerjaan, atau menggunakan suatu alat.

JENIS - JENIS TEKS PROSEDUR

(-) Teks prosedur sederhana berisi langkah-langkah yang terdiri dari tiga sampai empat tahap. Contoh teks prosedur sederhana adalah cara menghidupkan televisi, cara membuat teh hangat, cara membuat kopi, dan lain sebagainya.

(-) Teks Prosedur Kompleks Teks prosedur kompleks terdiri dari banyak langkah, seperti cara membuat donat, cara membuat email, cara merajut tas, dan sebagainya.

(-) Teks Prosedur Protokol Teks prosedur protokol adalah teks yang pada setiap langkahnya bisa diubah tidak harus runtut, walaupun berubah, tetapi hasil akhirnya tetap sama. Teks prosedur protokol berisi tahap-tahap yang tidak terlalu rumit sehingga mudah untuk dipahami.

CONTOH TEKS PROSEDUR

Cara Membuat Donat Siapa yang tak kenal donat?

Makanan ringan ini dijual di berbagai tempat. Tampilannya bulat dengan atau tanpa lubang di tengahnya. Donat merupakan jajanan berbahan dasar tepung dengan varian rasa yang beragam.

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu, ayak. 10 gram ragi instan.

1 sdt baking powder.

80 gram gula pasir.

2 sdm susu bubuk.

½ sdt garam.

1 sdt vanili bubuk.

2 butir telur.

175 ml air.

100 gram margarin.

Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cokelat leleh dan meises warna-warni untuk hiasan.

Cara membuat donat:

1. Campur tepung terigu dengan ragi instan, baking powder, gula, garam, susu bubuk, dan vanili lalu aduk rata.
2. Kemudian tambahkan telur dan air. Aduk rata dan uleni
3. Masukkan margarin dan uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit agar mengembang dua kali lebih besar.
5. Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Potong dan timbang masing-masing seberat 30 gram
6. Bulatkan adonan yang telah dibagi dan dipotong. Diamkan selama 10 menit.
7. Panaskan minyak dengan api kecil. Tunggu hingga panas lalu mulai buat lubang pada donat sebelum digoreng.
8. Masukkan donat yang telah dilubangi ke dalam penggorengan. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang
9. Balik donat dan biarkan sisi lainnya matang
10. Angkat dan tiriskan hingga dingin
11. Untuk menghias, celupkan donat dengan cokelat leleh lalu taburkan meses warna-warni hingga rata.
12. Donat selesai dibuat dan siap disajikan