Bahan:
1 papan tempe

bumbu halus

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah besar, buang biji

1 buah tomat

200 ml air

2 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk, iris tipis

1 ruas jari lengkuas

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm gula pasir

secukupnya minyak goreng

1. Goreng potongan tempe hingga setengah kering. sisihkan. (kalau pengen kering juga boleh)

2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. beri air masak hingga mendidih dan air agak surut.

3. Tambahkan bumbu, garam, gula dan merica.

4. Masukkan tempe dan daun jeruk. masak hingga bumbu meresap.

Sajikan