Berikut ini adalah pertanyaan dari kam005841 pada mata pelajaran B. Indonesia untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
1.jelaskan dan berikan contoh olahan bahan setengah jadi dari bahan umbi2.jelaskan teknik pengawetan pangan
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
- , pengertian dari pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia dan umbi menjadi makanan khas daerah setempat adalah mengolah produk pangan primer, baik yang diproduksi oleh rumah tangga, industri kecil, ataupun industri pengolahan pangan dengan teknologi tinggi menjadi makanan dengan karakteristik contohnya Ubi jalar (pati ubi jalar, tepung ubi jalar)
- Singkong (beras singkong, tepung singkong, geplek, tiwul instan, tepung tapioka/tepung moka).
- Talas (tepung talas).
- Pendinginan dan Pembekuan
Pemanasan. ...
Pengeringan. ...
Pengemasan. ...
Pengalengan. ...
. Fermentasi. ...
Penggunaan bahan kimia.
Penjelasan:
maaf kalo salah
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh aquaaugustine dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 07 Feb 23