Harga minyak goreng dalam kemasan dinilai lebih mahal. Akibatnya, banyak masyarakat memilih menggunakan minyak goreng curah. Minyak curah merupakan produk turunan minyak kelapa sawit yang tidak murni. Minyak curah merupakan minyak sawit yang sudah melalui tahap pemurnian, pemutihan, dan penghilangan bau. Sejumlah sumber menyebutkan, minyak curah diproduksi dari minyak goreng bekas pakai atau minyak jelantah. Minyak curah biasanya dikemas di dalam kantung plastik. Minyak curah yang diproduksi ulang dari minyak goreng bekas pakai tersebut diklaim berbahaya bagi kesehatan. Minyak goreng yang digunakan secara berulang apalagi dengan pemanasan tinggi sangat tidak sehat karena asam lemaknya lepas dari trigliserida. Apabila asam lemak bebas (free fatty acid atau FFA) mengandung ikatan rangkap, minyak akan teroksidasi menjadi aldehid atau keton yang menyebabkan bau tengik. Bahaya menggunakan minyak goreng curah adalah kerusakan akibat pemanasan dalam suhu tinggi antara 200-250 derajat Celsius. Hal tersebut mengakibatkan keracunan dalam tubuh dan berbagai macam penyakit, misalnya, diare, pengendapan lemak dalam pembuluh darah, kanker, dan menurunkan nilai cerna lemak.Tuliskan tanggapanmu terkait isi teks diskusi tersebut! HOTS​