Tidak perlu diragukan lagi mengkonsumsi buah, dan sayur sangat baik bagi tubuh. Indonesia adalah negara beriklim tropis sehingga indonesia mempunyai beraneka ragam buah, dan sayur. Sayangnya beberapa anak kurang menyukai buah, dan sayur, karenanya kita harus pandai mengolah buah, dan sayur agar disukai oleh anak-anak. Salah satu buah yang tersedia sepanjang musim, dan cocok diolah dengan berbagai macam cara ialah pisang. Olahan pisang yang banyak digemari di antaranya adalah kolak pisang.

Berikut ini alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak pisang :

Pisau, panci, sendok untuk mengaduk

pisang, gula merah, garam, gula pasir, pandan, air santan

Berikut ini cara membuat kolak pisang :

Kupas kulit pisang lalu potong berbentuk lingkaran menggunakan pisau.

Sisir gula merah hingga menjadi halus.

Rebus air santan dan daun pandan hingga beraroma harum dan mendidih.

Masukkan gula merah, garam secukupnya, dan gula pasir sesuai selera

Aduk hingga rata dan sembari memasukkan potongan pisang kepok.

Tunggu hingga matang dan siap disajikan