perlu sebuah proses yang panjang untuk menghasilkan kopi luwak yang nikmat dan berkualitas biji kopi yang benar-benar segar dan berwarna merah yang akan digunakan dalam proses pembuatan kopi untuk tahapan berikutnya biji kopi disortir untuk memisahkan biji kopi yang segar dan yang busuk dengan cara direndam terlebih dahulu kopi yang busuk akan mengapung sedangkan yang baik akan tenggelam perubahan yang terdapat pada teks tersebut adalaha menghasilkan nikmat berkualitas memisahkan B menghasilkan berkualitas isotermis akan C berkualitas segar merah pembuatan D berkualitas pembuatan memisahkan mengapung ​