Jawaban:

Cara membuat kentang goreng

Bahan:

1. 2 Buah kentang

2. 1/2 Sendok teh kunyit bubuk

3. 1 Sendok makan tepung terigu

4. 2 Gelas air untuk merebus

5. 2 Gelas air es

6. Garam

7. Minyak goreng

re : Copy Link

Ingin Membaca Berita Tanpa Iklan?

Buka di aplikasi Liputan6

BUKA

logo

HEADLINE HARI INI

Indonesia Pegang Presidensi G20 Tahun 2022, Arti Penting dan Strategisnya?

HomeCitizen6Hits

Cara Membuat Kentang Goreng Super Renyah dan Crispy, Seenak Kentang Buatan Fast Food!

pada 14 Sep 2018, 17:15 WIB

10 Komposisi Hidangan Kentang Goreng di 10 Negara

Perbesar

Kentang goreng negara mana yang kamu suka?

Copy Link

Jakarta Kentang goreng adalah kudapan yang sangat sering kita temui di kafe, restoran, ataupun di pinggir jalan. Kudapan ini adalah menu wajib yang ada di gerai fast food dengan rasa yang guring dan tekstur renyah.

VDO.AI

Jika Anda ingin mengetahui Cara Membuat Kentang Goreng dengan rasa dan kerenyahan setara fast food untuk diterapkan di rumah, ternyata ada beberapa rahasianya. Ada beberapa trik yang perlu diketahui agar hasil gorengan kentang Anda seenak french fries di gerai cepat saji.

Berikut cara membuat kentang goreng yang renyah dan nikmat seperti yang dirangkum Liputan6.com pada Jumat (14/9/2018) dari berbagai sumber.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Cara membuat kentang goreng renyah dan crispy

Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. Bagaimana cara membuat kentang goreng seperti ini? Di bawah ini kami jabarkan resep lengkapnya.

Bahan:

2 Buah kentang ukuran besar

1/2 Sendok teh kunyit bubuk

1 Sendok makan tepung terigu

2 Gelas air untuk merebus

2 Gelas air es

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng secukupnya

langkah langkah :

1. Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna.

2. Didihkan air rebusan, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar kentang tidak terlalu pucat. Rebus kentang selama 3 atau 4 menit.

3. Tiriskan kentang dan segera masukkan ke dalam air es.

4. Campur terigu dan garam, kemudian gulingkan kentang di atasnya. Aduk hingga seluruh bagian kentang terlumuri tepung dan garam.

5. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng kentang hingga berwarna kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau kertas tisu.

Penjelasan:

semoga bermanfaat dan maaf jika ada kesalahan