Jawaban:

cara membuat lumpia basah

Penjelasan:

Bahan-bahan

1 bgks kulit lumpia

1 buah bangkuang

1/4 kg telur ayam

2 buah gula merah

1 sdm tepung maizena

1 buah bawang putih yg besar

1 genggam toge

sesuai selera cabe rawit dan cabe merah

secukupnya garam dan penyedap rasa

1 batang daun bawang

sesuai selera toping seperti sosis, baso atau kwetiaw bisa tambah

Langkah

Kita buat adonan bangkuang yah. Potong2 bangkuang sepanjang korek api ajah kecil2 yah lalu panaskan air masukan ke dalam panci kecil dimasak bersama gula merah dan sedikit bawang putih sampai berwarna coklat dan surut airnya.

Buat gula kental. Masukan air dalam panci lalu masukan gula merah. Setelah larut masukn larutan maizena yang sudah ditambahkan air ke dalam panci smp mengental.

Lanjut buat bumbu tumis. tumis cabe rawit dan cabe merah smp layu lalu diulek yah bersama bawang putih. Supaya nanti warnanya merona

Cari resep, bahan, atau tips

Simpan

Kamu dapat melihat 3 lainnya resep sebagai tamu hari ini.

Buat akun gratis untuk melihat resep tanpa batas

Lumpia basah bandung foto resep utama

Lumpia basah bandung

Lulu Fauziyah

Lulu Fauziyah

@cook_4930362

Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Rasanya enak dan harga murah. Yuk langsung ajah kita masak. Bismillah

lihat selengkapnya

10 menit

Bahan-bahan

4 porsi

1 bgks kulit lumpia

1 buah bangkuang

1/4 kg telur ayam

2 buah gula merah

1 sdm tepung maizena

1 buah bawang putih yg besar

1 genggam toge

sesuai selera cabe rawit dan cabe merah

secukupnya garam dan penyedap rasa

1 batang daun bawang

sesuai selera toping seperti sosis, baso atau kwetiaw bisa tambah

Langkah

Kita buat adonan bangkuang yah. Potong2 bangkuang sepanjang korek api ajah kecil2 yah lalu panaskan air masukan ke dalam panci kecil dimasak bersama gula merah dan sedikit bawang putih sampai berwarna coklat dan surut airnya.

Buat gula kental. Masukan air dalam panci lalu masukan gula merah. Setelah larut masukn larutan maizena yang sudah ditambahkan air ke dalam panci smp mengental.

Lumpia basah bandung langkah memasak 2 foto

Lanjut buat bumbu tumis. tumis cabe rawit dan cabe merah smp layu lalu diulek yah bersama bawang putih. Supaya nanti warnanya merona

Lumpia basah bandung langkah memasak 3 foto

Setelah semua isian dan bahan siap kita mulai masak. Cuci togenya dulu yah.

Siapkan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm. Tumis bawang daun smp harum lalu masukan bumbu cabe tadi di oseng2 lalu masukan telur dan diorak arik lalu masukan bangkuang,toge dan toping (baso) oseng2 lagi tambahkan air sedikit oseng2 trs smp layu dan tambahkan gula pasr, garam, penyedap rasa.

Cra penyajian. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Olesi gula kental dan masukan hasil masakan toge tadi lalu tumpuk lagi dengan kulit lumpia yang sudah diolesi gula kental. Khas nya dibandung makan lumpia basah pake sumplit.