Kalua teh asalna ti tanah Pasundan, khususna daerah Ciwidey jeung Cianjur.

Penjelasan:

Arti pertanyaan dalam bahasa Sunda di atas adalah, berasal dari manakah kalua atau manisan kulit jeruk itu?

Kalua adalah manisan yang terbuat dari kulit jeruk. Berbagai jenis kulit jeruk dapat dijakdikan kalua.

Namun yang paling sering dijadikan manisan atau kalua adalah kulit jeruk bali karena kulitnyanyang tebal dan tidak mudah rusak.

Kalua kulit jeruk bali ini paling tersohor berasal dari daerah Ciwidey, sebelah selatan kota Bandung, ibukota provinsi Jawa Barat.

Cara membuat kalua kulit jeruk yaitu kulit jeruk direndam ke dalam kapur sirih dicampur air.

Lalu angkat dan tiriskan kulit jeruk dari rendaman kapur sirih, kemudian dimasukkan dalam air gula yang mendidih, sambil terus diaduk hingga rata.

Perhatikan untuk mengecilkan api kompor supaya tidak gosong. Angkat kemudian keringkan. Dan jadilah kalua manisan kulit jeruk bali yang enak rasanya.

Pelajari lebih lanjutmengenaikalua di sini:

yomemimo.com/tugas/27905039

#BelajarBersamaBrainly