Potensi sumber pangan lokalyang berasal dari Sulawesi Tengah yaitujagung, ubi kayu, ubi jalar, pisang, dan sagu. Pangan tersebut merupakan diversifikasi atas sumber pangan non beras sebagai bentuk gerakan mengurangi konsumsi beras. Diversifikasi pangan bisa dilakukan secara bergilir. Misalnya 3 hari makan nasi, 2 hari makan beras jagung, 2 hari makan ubi kayu, dan lain sebagainya. Karbohidrat sumber pangan tersebut tidak kalah dengan beras sehingga layak untuk dicoba dan digalakkan bersama. Kegiatan diversifikasi pangan ini mulai digalakkan dari atas ke bawah agar gerakan ini bisa terimplementasi secara menyeluruh bagi masyarakat. Perlu ada sosialisasi pada masyarakat agar gerakan ini bisa diterapkan secara maksimal. Dengan begitu gerakan ini bisa tercapai.

Pembahasan

Diversifikasi pangan adalah upaya untuk mengajak masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang bervariasi tidak fokus pada satu jenis pangan saja. Diversifikasi pangan bisa membantu menjaga ketahanan pangan di masyarakat.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang diversifikasi pertanian yomemimo.com/tugas/6909973

#BelajarBersamaBrainly #SPJ1