Jawaban:

(1)Telur asin adalah telur yang dibuat dari bebek yang sudah melalui proses pengasinan lebih dahulu. Telur asin mengandung banyak vitamin dan gizi, sehingga mengonsumsi telur asin bisa bermanfaat bagi tubuh. Telur asin bisa dibuat dengan cara tradisonal dan sangat mudah karena alat dan bahannya yang sederhana.

(2)Telur bebek yang dibuat lewat proses pengasinan seperti di atas menghasilkan telur asin yang sempurna dan lezat. Telur asin ini sangat cocok dikonsumsi bersama nasi putih. Telur asin ini membuat varian konsumsi telur bebek jadi lebih banyak dan tidak begitu amis

(3) 1. Cuci telur bebek,gosok memakai /spons bagian yang kasar atau grenjeng hingga bersih,

2. Campurkan abu gosok, tanah liat, dan garam hingga merata.

3. Lapisi telur yang sudah dibersihkan menggunakan bahan campuran tadi.

4. Diamkan telur pada suhu ruang antara 15 hingga 20 hari.

(4)

1. Telur bebek 20 -30 butir

2. Abu gosok secukupnya

3. Tanah liat secukupnya

4. Garam ½ kg

5. Spons/grenjeng pencuci piring

(5)Telur bebek yang sudah diasinkan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dan cocok dikonsumsi oleh segala usia. Namun, bagi penderita darah tinggi tidak disarankan mengonsumsi telur asin karena kandungan garamnya yang sangat tinggi. Meskipun kandungan gizinya lengkap, tetapi telur asin tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Penjelasan:

#Maaf Kalau Salah