Nama Percobaaan: Membuat Es Krim Vanila yang Sehat

- Tujuan

Membuat es krim yang sedikit mengandung gula sehingga baik dikonsumsi anak-anak.

- Bahan

1 Liter susu cair segar.

200 gram jenis gula pasir.

4 butir kuning telur ayam yang sudah dikocok terlebih dahulu.

1 sendok makan vanilli.

- Langkah Pembuatan

Masukkan dan aduk gula pasir bersama susu cair hingga mendidih.

Lalu masukkan juga larutan tepung maizena yang ditambah sesendok susu ke dalam rebusan susu hingga merata.

Kemudian campurkan dengan vanili dan diaduk lagi.

Kemudian saring susu ke dalam sebuah wadah lain yang telah disiapkan.

Masukkan telur dan kembali aduk secara merata.

Jika sudah merata, diamkan kurang lebih 10 menit.

Masukkan adonan pada freezer lemari es.

Masukkan es krim di lemari es selama 15 menit dan lakukan tiga kali pengadukan.

Setelahnya, diamkan delapan jam, es krim siap disantap.

- Hasil Percobaan

Es krim vanila dapat dinikmati oleh keluarga atau boleh juga dijadikan usaha.

- Kesimpulan

Dengan percobaan ini kita dapat mengonsumsi es krim sehat dan bisa menjadi referensi wirausaha.