Jawaban:

Nasi goreng Jawa

Bahan:

2 piring nasi

3 buah cabai merah besar, potong-potong

3 buah cabai rawit, cincang halus

5 butir bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt terasi matang

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 potong ayam

1 butir telur ayam

Ayam suwir secukupnya

Minyak goreng

Kerupuk

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.

2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang.

3. Tambahkan satu butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur merata.

4. Tambahkan nasi dan masak sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil saja.

5. Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya. Tambahkan satu potong ayam dan kerupuk sesuai selera.