Jawaban:

Pertama, susu kambing harus dikumpulkan dari sapi-sapi kambing dengan cara menyapu atau menyiram. Susu harus dikumpulkan pada suhu yang rendah agar tidak rusak dan tidak menjadi busuk.

Kemudian, susu harus dicuci dengan bersih dan diencerkan dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang mungkin ada di dalamnya.

Setelah itu, susu harus difilter dengan menggunakan kain atau filter khusus untuk menghilangkan partikel-partikel yang tidak diinginkan.

Selanjutnya, susu harus dipasteurisasi dengan cara dipanaskan hingga suhu yang cukup tinggi (sekitar 70-75 derajat Celcius) selama beberapa menit untuk membunuh bakteri-bakteri yang mungkin ada di dalamnya.

Setelah dipasteurisasi, susu harus dibiarkan sampai suhunya turun hingga suhu ruangan sebelum disimpan di dalam wadah yang bersih.

Terakhir, susu harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering agar tidak rusak dan tidak menjadi busuk.