Untuk penderita diabetes, disarankan untuk mengonsumsi olahan sukun yang rendah gula dan karbohidrat. Beberapa contoh olahan sukun yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes meliputi tepung sukun, sukun goreng atau rebus, atau kue sukun tanpa tambahan gula. Selain itu, penting juga untuk mengontrol porsi makan dan mengikuti anjuran diet yang diberikan oleh ahli gizi atau dokter.

Untuk penderita diabetes, ada beberapa olahan sukun yang dapat dikonsumsi sebagai alternatif makanan. Contohnya:

1. Tepung sukun yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kue atau roti rendah gula
2. Kue sukun yang diolah tanpa tambahan gula atau dengan pengganti gula yang aman bagi penderita diabetes
3. Sup sukun yang diolah tanpa tambahan gula atau garam yang berlebihan
4. Sukun goreng atau rebus yang diolah tanpa tambahan minyak yang berlebihan

Sebaiknya tetap mengonsumsi olahan sukun dengan jumlah yang sesuai dengan anjuran diet dan porsi makan yang ditentukan oleh dokter atau ahli gizi. Jangan lupa untuk mengontrol kadar gula darah secara berkala.