Bila mata tunas pada sambungan tidak menghadap ke atas yang terjadi adalah sambungan tidak akan berhasil baik. Hal ini disebabkan fungsi xylem sebagai pendistribusi zat hara dari dalam tanah akan terbalik arah. Begitu halnya dengan floem juga dimugkinkan terbalik yang menjalankan fungsinya untuk  mengedarkan hasil fotosintesis. Bila yang disambung berupa batang, juga harus dipastikan hasil pemotongan akan meghasilkan sambungan dengan calon mata tunas menghadap ke atas.  

Pembahasan

Teknik menyambung disebut juga enten. Dapat disebut pula grafting merupakan teknik menggabungkan dua bagian taaman menjadi kesatuan utuh dan tumbuh setelah terjadi regenerasi pada jaringan bekas luka sambungan.  

Bagian bawah (yang mempunyai perakaran) yang menerima sambungan disebut batang bawah (rootstock atau understock) atau sering disebut stock. Bagian tanaman yang disambungkan atau ditempelkan disebut batang atas (scion).  

Cara-cara grafting dapat dibedakan menjadi:  

1. Sambung Pucuk (Top Grafting)  

• Sambung pucuk merupakan cara penyambungan scion pada bagian atas atau pucuk dari stock.
• Bagian atas atau pucuk dari stock dipotong, bagian bawahnya dibelah dengan ukuran panjang tertentu.
• Kemudian, scion yang sudah dikerat sesuai dengan panjang belahan tadi diselipkan dan bagian yang disambungkan tersebut diikat dengan tali secara hati-hati.

2. Sambung Samping (Side Grafting atau Veener side)  

• Merupakan cara penyambungan scionpada bagian sampingstock.
• Bagian batang atau cabang dibuat belahan secara membujur dengan panjang tertentu, kemudian scion yang sudah dikerat miring sesuai dengan panjang belahan tadi disisipkan dan diikat.
• Pemotongan stock diatas sambungan (hasil sambungan) dilakukan setelah scion dapat tumbuh dengan baik.
• Pemotongan perlu dilakukan supaya tidak terjadi kompetisi kebutuhan zat makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan lanjutan dari scion.

3. Cara penempelan atau okulasi  

Pada dasarnya adalah menyisipkan satu mata tunas (bud) pada irisan batang stock yang telah disiapkan. Karena proses fisiologis yang terjadi sesudah tempelan sama dengan penyambungan, maka okulasi sering disebut buds grafting.

Faktor-faktor yang mempengaruhi dalam melakukan grafting antara lain:

1. Hubungan kekeluargaan batang atas dan batang bawah

• Semakin dekat hubungan antara stockdanscion dapat diharapkan keberhasilannya semakin besar dan sebaliknya.
• Jauh dekat kekerabatan antara stock danscionakan menentukan tingkat kesesuaiannya (compatibility).
• Grafting antar varietas memiliki peluang keberhasilan lebih besar bila dibandingkan antar species, antar genus ataupun antar famili.

2. Kecermatan menyambung atau menempel

Penyambungan atau penemepelan harus dilakukan sedemikian rupa sehingga jaringan kambium pada stockdanscion dapat bertaut secara sempurna, terjadi pembauran antara dua jaringan tersebut serta berkembang menjadi xylem dan phloem sebagai sarana transportasi.

3. Faktor lingkungan

• Suhu dan kelembapan sangat berpengaruh terhadap keberhasilan grafting.
• Suhu berpengaruh pada terhadap proses pembentukan kalus.
• Oksigen juga diperlukan untuk mempercepat pertumbuhan kalus. Kecepatan dan pertumbuhan sel secara fisiologis menyebabkan proses respirasi meningkat.

4. Keadaan batang atas

• Kesalahan memilih scion dapat mengakibatkan keterlambatan atau bahkan kerugian.
• Mata tunas pada cabang tanaman memiliki status yang berbeda antara satu dengan lainnya, ada yang berstatus dorman (istirahat) dan ada yang tidak. Bila scion dalam kondisi dorman/istirahat disambung atau ditempel maka pertumbuhannya akan lama.  

5. Ketidaksesuaian (Incompatibility)

• Bila dua tanaman tidak dapat disambung atau ditempel satu sama lain meskipun sudah dikerjakan secara baik, hal ini karena tidak adanya kesesuaian secara fisiologis atau struktur anatomis.
• Tanaman tidak mempunyai mekanisme antibody seperti halnya hewan atau manusia sehingga toleransi keberhasilan grafting sangat tergantung pada jauh dekatnya hubungan kekeluargaan antara stockdanscion.

Pelajari lebih lanjut

1. reproduksi vegetatif talas dan pegagan: yomemimo.com/tugas/17010121

2. tipe tipe penyerbukan : yomemimo.com/tugas/6840944

3. reproduksi bayam, jagung dan kacang tanah: yomemimo.com/tugas/427958

Detil Jawaban

Kelas: 3 SMP

Mapel: Biologi  

Bab: Sistem reproduksi tumbuhan dan hewan

Kode: -

Kata Kunci: teknik meyambung, enten, posisi mata tunas sambungan