Bagi anda yang sering jajan sembarangan atau bagi siapapun yang biasa membeli makanan ataupun minuman daripada membuatnya sendiri, mungkin sudah saatnya untuk membaca buku ini. Buku ini menyajikan topik-topik yang saat ini sering diperdebatkan konsumen, yaitu hubungan bahan tambahan pangan dengan kesehatan. Bahan-bahan tambahan tersebut, seperti, bahan pewarna, bahan pemanis, bahan pengawet, penyedap rasa, antioksidan, dan beberapa bahan tambahan lainnya.  Tujuan penggunaan bahan tambahan pangan dapat meningkatkan atau mempertahankan nilai gizi dan kualitas daya simpan serta mempermudah penyiapannya. Buku ini akan membahas satu per satu bahan-bahan tersebut dan dampak negatifnya terhadap kesehatan. Dengan demikian, pembaca akan mengetahui tentang bahan tambahan pangan dan dampak negatifnya terhadap kesehatan.Manfaat membaca buku ini adalah… 
 a. Menambah pengetahuan tentang bahaya bahan tambahan yang melebihi takaran
b. Membeli makanan dan minuman yang kandungan bahan pengawetnya tinggi.
c.Akan lebih memilih membeli makan dan minuman siap saji daripada membuat sendiri
d.Membuat makanan dan minuman dengan memberikan berbagai bahan tambahan ​