Jawaban:

Dari segi struktur teks dan tujuan dari teks tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa teks "Membuat Pisang Nugget Gampang dan Enak" dapat dikategorikan sebagai teks prosedur. Teks prosedur biasanya berisi langkah-langkah atau instruksi tentang cara melakukan suatu kegiatan atau memproduksi suatu produk, seperti dalam hal ini yaitu cara membuat pisang nugget. Teks prosedur juga ditujukan untuk memberikan panduan atau petunjuk kepada pembaca yang ingin melakukan kegiatan atau membuat produk tersebut, sehingga teks "Membuat Pisang Nugget Gampang dan Enak" dapat masuk ke dalam kategori teks prosedur.