Berikut ini adalah pertanyaan dari rahmarizky034 pada mata pelajaran B. Indonesia untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jelaskan teknik blanching pada proses
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
Blanching adalah teknik pengolahan sayuran yang dilakukan dengan merendam sayuran dalam air mendidih selama beberapa menit, biasanya 3-5 menit. Tujuan blanching adalah untuk mematikan enzim yang terdapat dalam sayuran dan membuat warna sayuran lebih cerah.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh Fenriq dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Fri, 03 Mar 23