Jawaban:

Bika Ambon dinamai demikian karena tempat pertama kali dijual berada disimpang jalan Ambon sei, sei kera, Medan. kemudian, sumber lain mengatakan nama Bika Ambon berasal dari seorang warga Ambon yang merantau ke Malaysia dengan membawa kue Bika. setelah tahu rasanya enak, orang tersebut tidak kembali ke Ambon lagi, tetapi singgah di Medan. sejak saat itu, Bika Ambon menjadi sangat terkenal di Medan. Bika Ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit, dan berongga seperti sarang semut