1. Jelaskan yang dimaksut bahan pangan setengah jadi !2. Jelaskan

Berikut ini adalah pertanyaan dari acha4321 pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

1. Jelaskan yang dimaksut bahan pangan setengah jadi !2. Jelaskan manfaat mengkonsumsi kepala ikan!

3. Sebutkan jenis-jenis bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan!

4. Sebutkan jenis-jenis bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan!

5. Sebutkan kandungan gizi yang terdapat pada telur asin !

6. Sebutkan bahan baku untuk membuat makanan dari hasil samping

peternakan!

7. Jelaskan perbedaan makanan dari bahan pangan setengah jadi dengan

makanan dari bahan pangan hasil samping!

8. Jelaskan proses tahapan pembuatan “capcay bakso ikan” dg kreasi kalian

masing-masing!​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

1.makanan setengah jadi adalah barang yang sudah diproses, tetapi belum dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia dan memerlukan proses lebih lanjut.

2.Otak dan lemak yang ada pada kepala ikan kaya vitamin A. Vitamin A sendiri penting untuk kekebalan tubuh. Selain itu, karena merupakan antioksidan alami, vitamin ini juga dapat melawan radikal bebas dan stres oksidatif sehingga tubuh tidak mudah sakit.

3.Contoh olahan setengah jadi dari hasil perikanan :

3.Contoh olahan setengah jadi dari hasil perikanan :Sarden (dari bahan ikan Sarden),Terasi (dari bahan udang),Ikan Teri (dari bahan ikan teri),Ikan Asap,Ikan Asin,Ikan Giling,Dendeng Cumi,dan Tepung Rumput Laut.

4.Contoh olahan setengah jadi dari hasil peternakan :

4.Contoh olahan setengah jadi dari hasil peternakan :Kornet Daging Sapi,Sosis Daging Sapi,Bakso Daging Sapi,Nugget Daging Ayam,Bakso Daging Ayam,Sosis Daging Ayam,Keju (dari bahan susu sapi),danTelur Asin.

5.Kandungan gizi telur asin:

5.Kandungan gizi telur asin:Energi: 195 kilokalori,Protein: 13,6 gram,Karbohidrat: 1,4 gram,Lemak: 13,6 gram,Kalsium: 120 miligram,Fosfor 157 miligram,Zat besi: 2 miligram,danVitamin A: 841 IU.

6.Jenis-jenis bahan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan sebagai bahan baku dalam membuat makanan siap konsumsi, antara lain:

6.Jenis-jenis bahan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan sebagai bahan baku dalam membuat makanan siap konsumsi, antara lain:Baso ikan,Dendeng cumi,Terasi udang,Tepung rumput laut,Telur asin,Dendeng daging,Kornet,dan Keju.

7.produk pangan jadi yaitu produk yang sudah siap disantap/dinikmati secara langsung.Kalau bahan pangan setengah jadi yaitu bahan yang diolah lagi baru disantap/dinikmati. bahan pangan setengah jadi memiliki waktu simpan yang lama, berbeda dengan produk pangan jadi.

8.Tidak tahu maaf.

maaf kalau salah.

semoga membantu.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh amel9740 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sat, 24 Jul 21