Banyak orang meyakini bahwa jus buah memiliki nutrisi yang sama dengan buah segar.Cairan yang dihasilkan dari jus buah mengandung sebagian besar nutrisi, seperti vitamin, serat,
dan mineral yang ditemukan pada keseluruhan buah. Namun, kandungan nutrisi tersebut akan
berkurang ketika pembuatan jus.
Buah segar yang utuh dapat memberikan nutrisi lebih karena masih memiliki komponen buah
utuh yaitu kulit dan daging buah. Kulit buah sendiri memiliki manfaat untuk menurunkan risiko
kanker dan membantu perlindungan terhadap sinar ultraviolet. Ketika buah diolah menjadi jus,
kulit buah akan dihilangkan sehingga tidak memberikan manfaat penuh pada jus.
Ringkasan yang tepat teks tersebut adalah ...
O
A. Jus buah lebih segar dan sehat daripada buah segar karena di dalam jus terdapat
banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
O
B. Jus buah mengandung nutrisi lengkap dan bermanfaat mencegah kanker serta
melindungi kulit dari ultraviolet.
O
C. Jus buah dan buah segar sama-sama bermanfaat membantu melindungi tubuh
dari sinar ultraviolet dan memiliki jumlah nutrisi yang sama.
D. Beberapa nutrisi pada buah yang dijus dapat berkurang ketika proses pembuatan
jus, sedangkan buah segar mengandung nutrisi lebih karena komponen buah masih
utuh.​