Jawaban:

Untuk bisa menjawab soal ini, kalian harus mewawancarai salah seorang yang ingin kalian wawancarai. Misalnya seorang pengrajin sepatu, pengrajin tahu, pengrajin tempe, atau topik lainnya seperti supir mobil, dan lain sebagainya

Disini, kakak hanya memberikan contoh wawancaranya.

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤHASIL WAWANCARA

• Nama pewawancara: Joul Aples (tulis nama kalian)
• Nama narasumber: Muhammad Fajar (tulis nama yang diwawancarai)
• Topik wawancara: Proses membuat tempe

Daftar pertanyaan

1. Apa pekerjaan yang Bapak lakukan saat ini?
2. Berapa banyak karyawan yang bekerja diperusahaan milik bapak ini?
3. Berapakah penghasilan Bapak dari hasil pembuatan tempe ini?
4. Apakah kedelai yang dibeli bapak untuk membuat tempe merupakan hasil dari Impor atau lokal?
5. Bagaimanakah proses pertama yang harus dilakukan dalam pembuatan tempe?
6. Bagaimanakah proses terakhir dari pembuatan tempe?

Jawaban Narasumber

1. Saat ini, Bapak bekerja sebagai pengusaha pengrajin tempe.
2. Karyawan yang bekerja di perusahaan ini ada 12 orang.
3. Dalam sebulan, penghasilan dari pembuatan tempe ini kurang lebih Rp. 550.000 per bulan.
4. Untuk kedelainya, bapak menggunakan kedelai hasil Impor. Karena selain kualitas kedelainya bagus, juga harganya mudah dijangkau.
5. Proses pertama dalam pembuatan tempe ini adalah: Kedelai dicuci terlebih dahulu lalu direndam selama 2 jam dan direbus dalam panci selama 1-1,5 jam, itupun tergantung banyaknya kedelai yang direbus. Setelah itu kedelai diangkat dan direndam dalam air bersih selama 15-24 jam. Perendaman kedua ini bertujuan untuk memfermentasi kedelai tahap pertama. Prosesnya tak berhanti sampai di sana, esok harinya kedelai digiling agar pecah menjadi dua bagian kacang. Proses ini menggunakan mesin penggiling modern yang terbuat dari stainless steel, sehingga bersih dan tanpa sentuhan tangan.
6. Proses terakhir dalam pembuatan tempe ini: Pada proses ini, setelah kacang/kedelainya siap, kedelainya itu ditaburi ragi sampai merata. Setelah ragi menyatu, barulah dikemas dalam plastik yang sudah diberi lubang kecil agar bakteri dari ragi mendapat udara dan bisa berkembang saat proses fermentasi. Setelah itu, tunggu 24 jam dalam ruang fermentasi bersuhu sekitar 30 derajat celsius. Dan tempe pun telah jadi.

Penjelasan:

ㅤWawancara adalah percakapan antara dua orang atau lebih yang dilakukan oleh Pewawancara dan Narasumber. Tujuan Wawancara mendapatkan informasi yang tepat dari Narasumber yang terpercaya.

ㅤSehingga, yang dimaksud Teks wawancara adalah teks yang memuat percakapan dua orang atau lebih untuk mendapatkan informasi. Teks ini biasanya memuat pertanyaan, laporan wawancara, yaitu; nama narasumber, tujuan wawancara, lokasi atau tempat terjadinya percakapan, waktu, dll.

━━━━━━━━━━━━━━━━

Aples Nih Bos!!