Berikut ini adalah pertanyaan dari ollaviolla4 pada mata pelajaran B. Indonesia untuk jenjang Sekolah Dasar
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
1. Roti
Roti merupakan makanan yang dibuat dari adonan, yang terdiri dari tepung terigu, air, gula, garam, dan ragi. Roti menggunakan ragi dengan jenis Saccharomyces cereviceae.
Glukosa dan tepung terigu yang didiamkan akan mengalami fermentasi anaerobik sehingga menghasilkan gas karbon dioksida, yang menyebabkan adonan dapat mengembang.
2. Tempe
Tempe terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi oleh jamur, yaitu Rhizopus oryzae, Rhizopus oligosporus, dan Rhizopus stoloniferus.
Proses fermentasi yang terjadi pada tempe membuat tempe menghasilkan kadar protein hingga sembilan kali daripada sumber protein lainnya.
Penjelasan:
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh unknown dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Fri, 05 Aug 22