Berikut ini adalah pertanyaan dari yasminlisa400 pada mata pelajaran B. Indonesia untuk jenjang Sekolah Dasar
Apa teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat kedelai menjadi tempe?
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
fermentasi
Penjelasan:
Biji-biji kedelai yang sudah dibungkus dibiarkan untuk mengalami proses fermentasi. Pada proses ini kapang tumbuh pada permukaan dan menembus biji-biji kedelai, menyatukannya menjadi tempe. Fermentasi dapat dilakukan pada suhu 20 °C–37 °C selama 18–36 jam.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh herwantikhansa dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 13 Jun 23