Jawaban:

B

Penjelasan:

Dalam mulut, terdapat enzim ptialin yang juga dikenal sebagai amilase saliva. Enzim ini berfungsi untuk mengubah zat tepung menjadi gula sederhana seperti maltosa dan glukosa. Proses ini disebut dengan pencernaan karbohidrat. Ketika makanan dikunyah, ptialin dilepaskan dan mulai bekerja pada karbohidrat yang terkandung dalam makanan. Enzim ini memecah ikatan glikosidik dalam molekul karbohidrat, mengubahnya menjadi molekul gula yang lebih kecil yang dapat diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah B.

maaf kalau salah