Jawaban:

a) judul:

cara membuat kembang goyang

b) tujuan:

Saat ada kumpul keluarga, kamu pasti mem- butuhkan camilan agar suasana makin semarak dan serv. Tidak harus menyajikan jajanar. kekinian, kue tradisional juga patut untuk disajikan. Salah satunya yang tidak pernah mengecewakan adalah kembang goyang. Jajanan renyah dengan bentuk unik ini berasal dari Betawi. Kembang goyang dibuat dengan cetakan sehingga bentuknya mirip kelopak bunga yang indah. Tekstur renyahnya bakal menggoyang lidah. Berikut cara membuat kembang goyang.

c) bahan/alat

A. 100 gram tepung beras

B. 50 gram tepung terigu

C. 550 gram tepung tapioka

D. 200 ml sampan

E. 2 butir telur

F. 50 gram gula pasir

G. 1/4 sdt vanila

H.garam secukupnya

I. minyak goreng secukupnya

d) langkah langkah:

a.siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung beras,tepung terigu,tepung tapioka,santan, gula pasir, telur, vanila, dan sedikit minyak goreng. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merata

a.siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung beras,tepung terigu,tepung tapioka,santan, gula pasir, telur, vanila, dan sedikit minyak goreng. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merataB.selanjutnya, berikan sejumput garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga hingga rata.Saring adonan kembang goyang hingga tidak ada lagi tidak ada tepung yang bergerindil atau menggumpal.setelah adonan kembang goyang jadi,sisihkan sebentar.

a.siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung beras,tepung terigu,tepung tapioka,santan, gula pasir, telur, vanila, dan sedikit minyak goreng. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merataB.selanjutnya, berikan sejumput garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga hingga rata.Saring adonan kembang goyang hingga tidak ada lagi tidak ada tepung yang bergerindil atau menggumpal.setelah adonan kembang goyang jadi,sisihkan sebentar. C. siapkan wajan dan Panaskan minyak dengan api kecil-sedang.Panaskan cetakan kembang goyang dengan dicelupkan ke dalam minyak,cukup sebentar saja.

a.siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung beras,tepung terigu,tepung tapioka,santan, gula pasir, telur, vanila, dan sedikit minyak goreng. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merataB.selanjutnya, berikan sejumput garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga hingga rata.Saring adonan kembang goyang hingga tidak ada lagi tidak ada tepung yang bergerindil atau menggumpal.setelah adonan kembang goyang jadi,sisihkan sebentar. C. siapkan wajan dan Panaskan minyak dengan api kecil-sedang.Panaskan cetakan kembang goyang dengan dicelupkan ke dalam minyak,cukup sebentar saja. D.jika sudah,celupkan cetakan berlumur minyak itu ke dalam adonan,tapi jangan sampai tenggelam,lalu angkat dan segera masukkan ke dalam penggorengan.

a.siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung beras,tepung terigu,tepung tapioka,santan, gula pasir, telur, vanila, dan sedikit minyak goreng. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merataB.selanjutnya, berikan sejumput garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga hingga rata.Saring adonan kembang goyang hingga tidak ada lagi tidak ada tepung yang bergerindil atau menggumpal.setelah adonan kembang goyang jadi,sisihkan sebentar. C. siapkan wajan dan Panaskan minyak dengan api kecil-sedang.Panaskan cetakan kembang goyang dengan dicelupkan ke dalam minyak,cukup sebentar saja. D.jika sudah,celupkan cetakan berlumur minyak itu ke dalam adonan,tapi jangan sampai tenggelam,lalu angkat dan segera masukkan ke dalam penggorengan. E. goyang-goyangkan cetakan sampai adonan kuenya terlepas.ulangi langkah menggoreng ini sampai wajahnya terisi penuh.setelah itu goreng kembang goyang sampai matang dan warnanya menjadi kuning,kecoklatan.

d) penutup

itulah cara membuat kembang goyang.bagi pemula,membuat kembang goyang menjadi memang perlu sedikit trik,tetapi tidak ada salahnya mencoba Selamat mencoba dan semoga sukses.