Jawaban:

Pengawetan Teknologi:

Teknik pengawetan makanan digunakan dengan cara menghambat atau mematikan pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan makanan. Teknik pengawetan makanan sudah diterapkan sejak lama dalam kehidupan manusia.

Pemanggangan:

Definisi atau arti kata pemanggangan berdasarkan KBBI Online:

panggang /pang·gang/ v dipanaskan (dimasak) di atas bara api: ayam

• panggang; ikan

• panggang;

jauh

• panggang dr api, pb tindakan yg tidak sesuai dng maksudnya; tawaran yg jauh di bawah harga: terlampau

• panggang angus, pb kalau terlampau meninggi-ninggikan diri, akhirnya akan jatuh juga;

memanggang /me·mang·gang/ v memasak (memanaskan) di atas bara api; mengganggang; memanggang ikan; memanggang roti;

dipanggang /di·pang·gang/ v dimasak (dipanaskan);

dipanggang tiada angus, pb beberapa kali menempuh bahaya, tetapi selalu selamat;

panggangan /pang·gang·an/ n 1 hasil memanggang; 2 yg dipanggang;

pemanggang /pe·mang·gang/ n 1 orang yg memanggang; 2 alat untuk memanggang;

pemanggangan /pe·mang·gang·an/ n proses, cara, perbuatan memanggang