Jawaban:

Mandai dari Kalimantan dengan keunikannya yang terbuat dari proses fermentasi dari kulit cempedak.

Mie Ongklok dari Wonosobo dengan keunikan kuahnya yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan bumbu pas membuat bentuknya tidak encer melainkan menyerupai karamel.

Papeda/bubur sagu dari daerah Maluku, Papua, Sulawesi Selatan dengan keunikannya yang disajikan dengan cara disiram dengan air panas lalu diaduk hingga mengembang.

Sate kere dari daerah Solo dan Yogyakarta dengan keunikannya yang terbuat dari bahan-bahan yang terjangkau untuk kelas ekonomi menengah ke bawah yakni dari lemak dan otot daging, sedangkan di daerah Solo dibuat dari bahan tempe gembus dan jeroan seperti ginjal juga babat